Степень обжарки: Эспрессо / Фильтр
Аромат: Вишня | Изюм | Грейпфрут
Оценка SCA: 85
Урожай 2020-2021 года
Регион: Питалита, Уила
Разновидность: Кастильо
Высота произрастания: 1800м
Фермер Джулиана Рестрепо. Лас-Ломас — ферма, расположенная в местечке Питалита, департамент Уила. Кофе обладает своеобразием, поскольку растет на вершине, соединяющей центральные и восточные горные хребты Анд, вблизи вулкана Невадо-дель-Уила, в скалистой области, известной как «фабрика воды».
Для приготовления этого кофе в зёрнах используется только натуральное сырье высокого качества без ароматических добавок и другой «химии».
Профессиональная и всегда свежая обжарка зёрен с использованием лучших современных технологий обжаривания (с контролем цвета и влажности).
Такой кофе идеально подходит как для домашнего заваривания, так и для использования в кафе и ресторанах, ориентированных на высокие вкусовые стандарты этого напитка.