Кирпичный тёмный чай Цин Чжуань Ча – Хубэй Чжао Ли Цяо

Кирпичный тёмный чай Цин Чжуань Ча – Хубэй Чжао Ли Цяо

Цена: 1779.00 

Вес: 338 g

Наличие:

В наличии

川 (кит. чуань – “река”) – именно такой иероглиф изображён на упаковке Цин Чжуань Ча. Хотя это просто часть логотипа фабрики, значение его оказалось весьма символичным. Река – артерия, связывающая разные государства и народы. Уже в далёком для нас 19-м веке фабрика Чжао Лицяо, находящаяся в провинции Хубэй, начала поставлять свой прессованный в кирпичики хэй ча не только в Монголию, но и в Россию. И неудивительно, что у нас его тоже полюбили – может быть, не самый ординарный и привычный, но понятный и подходящий для ежедневного чаепития, он не мог не прийтись по вкусу. А в самом Китае технологию изготовления этого чая позднее включили в список нематериального культурного наследия.

Развернув упаковку, на чае можно увидеть тот же самый иероглиф (или часть, так как эти кирпичи получаются путём распила более крупной прессованного плитки). Сам кирпичик Цин Чжуань Ча плотно спрессованный, грубоватого на вид сырья из веточек и довольно крупных листьев. Его трудновато расслоить даже с помощью шила или ножа. Но эти усилия стоят того: противоположный по виду своему вкусу, этот чай мягко раскрывается древесными, соломенными и пряными нотами. Чуть терпкий, с приятной сладостью, он, как река, разносит тепло по телу, балансирует поток энергии и приводит к состоянию деятельного, сознательного умиротворения. Добрый вкус, какой-то укутывающий ассоциациями и воспоминаниями и одновременно очень простой и понятный. Этот чай хочется пить весь день.


Страна

Китай

Год

2020

Вам также может понравиться

X