Шен пуэр “Фэн Цин Гу Шу”

Этот рассыпной высокогорный фермерский шэн пуэр изготавливается из листьев старейших чайных деревьев возрастом не менее 100 лет. Собирается на плантациях, расположенных на высоте около 1800 метров над уровнем моря. Любители качественного чая часто сравнивают этот шэн с красным чаем, собранным в этой же местности. Параллели, несомненно, прослеживаются – во вкусе в первую очередь, даже несмотря на все различия, продиктованные принадлежностью к различным категориям.

Готовый настой приобретает яркий оранжевый цвет. Во вкусе присутствует слабовыраженная горчинка, едва ощутимая.

Прослеживаются сухофрукты и горные цветы.