Шэн пуэр “Гонгпин Юнья”

Шэн пуэр “Гонгпин Юнья”

Артикул: 7309 Категории: , , Теги: , Brand:

Цена: 70.00 р.2232.00 р.

Наличие:

В наличии

Очистить

Шен пуэр Yunya Gongpin (2013 г.) – великолепный образец шена от фабрики “Пу Вэнь” – старейшей пуэрной фабрики в Китае (запустила производство шенов в 1954 году). Шены этой фабрики более известны под брендом “Юнь Я”. На производстве трудятся более 100 чайных технологов, которые не только создают новые купажи, новые рецепты, но и возрождают пуэры по старинной рецептуре. В результате кропотливой работы многих людей ценители пуэров получили возможность насладиться шеном Yunya Gongpin.
Yunya Gongpin попадает на полки магазинов в виде блина нестандартного веса (400 г), обёрнутого в плотную бумагу для сохранения аромата сухого чая. Блин спрессован с обычным средним усилием, но края рыхлые, немного осыпаются. Такая структура обусловлена содержанием в купаже большого количества почек. Хранить такой чай лучше герметично, в пакетике с застёжкой zip lock или боксе (пластиковом, жестяном), а дегустационный кусочек отделять пуэрным ножом.

Чай выдерживался более 5 лет, избавившись от яркой горчинки во вкусе. Остались фруктово-ягодные нотки (яблоки, курага, изюм, чернослив) с намёком на дымность. Послевкусие приятное, с лёгкой горчинкой, которая лишь подчёркивает фруктовый вкус шена.


Страна

Китай

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставьте первый отзыв “Шэн пуэр “Гонгпин Юнья””

Вам также может понравиться

X