Компания Haiwan – лидер среди китайских производителей пуэров – производит ежегодно свыше одной тысячи двухсот тонн сырья. Более трети его экспортируется по всему миру. Одно из крупнейших государств, закупающих чаи китайского лидера – Япония, страна, известная своими высокими требованиями к чистоте и безопасности к ввозимым товарам, а также древнейшими традициями чайных церемоний.
Сорт Лао Шу Цяо Му по достоинству оценят любители яркого и выраженного вкуса. Этот шен пуэр быстро дает крепкий настой. Заваривать его следует водой при температуре не ниже девяноста градусов.
Внешне сырье для пуэра напоминает плотно спрессованный кирпич, при этом он легко делится на части, не образуя пыли и мелкого сора. Это чай для гурманов, истинных ценителей. Его не пьют в перерывах на работе, этот шен пуэр создан специально, чтобы наслаждаться чаепитием.
Сырье получают с ветвей многовековых прямоствольных чайных деревьев. На фабрике Хайвань сырье подверглось средней ферментации. Но даже после такой обработки заварка дает густой и крепкий настой. Листья и почки этих деревьев допускают неоднократное заваривание.
Страна | Китай |
---|---|
Год | 2013 |
Отзывы
Отзывов пока нет.