Шу пуэр Мэнку Шу Бин – “Блинчик Шу от Мэнку” (гунтин)

Компания Мэнку предлагает свой вариант Императорского пуэра. Чай с таким названием есть в линейке каждой крупной компании в Китае. Называться императорским может только самый лучший, высококачественный напиток. Шу пуэр Гун Тин – это не имя определенного сорта чая, а своеобразный знак качества, ведь производители отбирают для таких шу только самое лучшее сырье с преобладанием в нем почек деревьев.

Соблазн сравнить императорские шу, предложенные разными компаниями, есть у всех ценителей чая. Но важно помнить, что эталона не существует, поэтому критерии «тот самый» или «самый лучший» в данном случае не могут быть объективными. Каждый производитель разрабатывает собственный рецепт и степень ферментации для лучшего в линейке пуэра.

Чтобы выбрать лучший для себя, необходимо пробовать и сравнивать. Каждый напиток имеет право называться лучшим, и важно знать какие критерии вкуса и аромата вы считаете главными.

Дворцовый шу от компании Мэнку удивляет с каждым очередным проливом. Открываясь густым пряным вкусом чернослива, он после второго и последующего заваривания становится все более мягким. Нота сухофруктов отступает, ее место занимает ореховый привкус.