Смола шен пуэра (Ча Гао) с ароматом жасмина

Смола шен пуэра (Ча Гао) с ароматом жасмина

Артикул: 7902 Категории: , , Тег:

Цена: 1125.00 р.

Вес: 50 g

Наличие:

В наличии

Можно ли заваривать чай смолой? Да, если это смола шен пуэра (Ча Гао, 茶膏). Пуэр представляет собой постферментированный чай, который считается одним из самых дорогих в мире, а смолой у нас принято называть пасту из него, производимую по особой технологии: листья пуэра в глубоких чанах томятся на медленном огне 8–12 часов при постоянном помешивании. Полученная в итоге чайная кашица процеживается, заливается в особые формочки и затем высушивается, превращаясь в твердую пасту.

Чтобы получить представление о стоимости смолы шен пуэра (Ча Гао, Cha Gao), представьте только, что на изготовление всего одного ее килограмма потребуется примерно 50 кг чайного листа, причем с пуэровых деревьев возрастом 100 лет!

В итоге и получается смола, а точнее, растворимый чай, в котором в концентрированном виде сохранены все полезные вещества, содержащиеся в чайных листьях. Иногда, как в данном случае, смолу шэн пуэра Ча Гао ароматизируют жасмином; могут использоваться и другие цветы.

Чай получается с насыщенным жасминовым ароматом, терпким, но при этом нежным вкусом, а главное, с замечательными целебными свойствами. Его можно заваривать не только в горячей, но и в холодной воде.

Смола шен пуэра (Ча Гао) с ароматом жасмина станет великолепным и очень ценным подарком для всех любителей китайского чая.


Страна

Китай

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставьте первый отзыв “Смола шен пуэра (Ча Гао) с ароматом жасмина”

Вам также может понравиться

X