Степень обжарки: Эспрессо / Фильтр
Аромат: Жареный миндаль | Красное яблоко | Карамель
Оценка SCA: 84,5
Урожай 2021 года!
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: Катуаи, Мундо Ново
Высота произрастания: 850-1100м
Сладкий кофе с приятной горчинкой и невысокой кислотностью. Плотное тело, хорошей интенсивности, бархатистое. Вкусовой профиль: ноты жареных какао-бобов, миндаля и сухофруктов, а также цветочные оттенки послевкусия.
Для приготовления этого кофе в зёрнах используется только натуральное сырье высокого качества без ароматических добавок и другой «химии».
Профессиональная и всегда свежая обжарка зёрен с использованием лучших современных технологий обжаривания (с контролем цвета и влажности).
Такой кофе идеально подходит как для домашнего заваривания, так и для использования в кафе и ресторанах, ориентированных на высокие вкусовые стандарты этого напитка.