Степень обжарки: Эспрессо
Аромат: Орех | Карамель | Шоколад
Оценка SCA: 83,5
Урожай 2021 года!
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: Катуаи, мундо-ново
Высота произрастания: 850-1100м
Насыщенный, сладкий кофе с приятной горчинкой и невысокой кислотностью. Тело плотное, хорошей интенсивности, бархатистое, в аромате раскрывается сочетанием специй, орехов, жареного хлеба во вкусе ноты шоколада и карамели.
Для приготовления этого кофе в зёрнах используется только натуральное сырье высокого качества без ароматических добавок и другой «химии».
Профессиональная и всегда свежая обжарка зёрен с использованием лучших современных технологий обжаривания (с контролем цвета и влажности).
Такой кофе идеально подходит как для домашнего заваривания, так и для использования в кафе и ресторанах, ориентированных на высокие вкусовые стандарты этого напитка.