Шэн пуэр “Эффект Юнь Я” – Пувэнь

Шен пуэр YUN YA YIN XIANG (云芽印象) – особенный пуэр от фабрики “Пу Вэнь”. В названии чая уже используется бренд “Юнь Я” – собственный бренд фабрики “Пу Вэнь”, который сделал её продукцию узнаваемой в каждой стране ценителями качественного пуэра.

Особенность YUN YA YIN XIANG в том, что он полностью состоит из почек среднего и крупного размера (лицевую сторону блина составляют почки покрупнее). Чай поступает в продажу в виде блина нестандартного веса (400 г). Спрессован он со средним усилием, из-за специфичного сырья имеет рыхлую структуру, поэтому края немного осыпаются. Хранить такой чай лучше в герметичной упаковке (пакетик с застёжкой типа zip lock, специальный пластиковый или жестяной бокс).

Вкусовой букет напитка раскрывается постепенно. От пролива к проливу можно обнаружить следующие нотки: лёгкие сухофруктовые, дымные, терпковатую горчинку, которая быстро уходит.