Шу пуэр «Чайные головы»

Шу пуэр «Чайные головы» получил такое название, возможно, из-за формы куч чайных листьев, сложенных для ферментирования. Это не просто «чайные головы», а старые, то есть выдержанные. По краям этих куч формируется своеобразная корка, которая при прикосновении рассыпается на «пуэрные комки». Именно таким получается и чай – выдержанным и насыщенным.

Вкус и аромат этого чая ощущаются в полной мере не сразу, хотя настой темно-янтарного цвета выглядит очень привлекательно. Выраженный ореховый привкус – признак настоящего шу пуэра, а с последующими проливами начинает ощущаться привкус тростника или кокоса, а возможно, и того, и другого. Этот чай нужно распробовать, чтобы оценить в полной мере, но уж после этого вы будете пить его снова и снова. Кстати, по отзывам знатоков, он идеально подходит для чаепития после парной.