Шу пуэр «TUO CHA» – Тулинь

Старый шу пуэр от любимой многими ценителями чая фабрики TuLin представлен в форме точи 1994-го года. Вес – 100 граммов. Отлично сохранилась точа благодаря качественной бумажной упаковке. Подвергнувшись существенной постферментации, пуэр приобрёл равномерный тёмно-бурый оттенок с золотистыми отливами чайных почек на поверхности. Плотная прессовка подразумевает необходимость разделки при помощи специального ножа для пуэра.

Готовый настой приобретает насыщенный цвет. Несмотря на это, с первого пролива вкус пуэра мягкий, имеет тростниковый аромат с землистыми нотками. Второй пролив более насыщенный, появляется привкус чернослива и смолисто-копчёный аромат. С каждым следующим проливом вкус шу укрепляется в своей кофейно-смолистой составляющей.