Улун Дун Дин Алишань – “Морозный Пик Алишань” (Тайвань)

Листья для улуна Дун Дин собирают на деревьях, произрастающих на склонах горы Дун Дин (Морозный пик). Ценят чай за тонкий вкус и аромат. Это достигается благодаря особой технологии сбора плотных зеленых листьев и слабой ферментации.

С каждым новым проливом чай раскрывается различными оттенками аромата. Первая заварка порадует нежными сливочными нотками, которые переходят к цветочным и фруктовым в последующих проливах. Вкус чая “Дун Дин” – нежный, карамельный. Этот напиток подходит к фруктовым угощениям. Чтобы в полной мере насладиться улуном, его следует заваривать кипятком короткими проливами.