Красный чай из фиолетовых листьев Цзы Чжуань с горы Наньшань (высший сорт) 100г

Чай Цзы Чжуань представляет собой удивительный китайский чай, полученный из редкого сорта чайного дерева с фиолетовыми листьями. Этот чай изготавливается из молодых листьев и почек и принадлежит к известной группе чаёв, называемой «Дянь Хун», но его вкус совершенно иного рода. Название чая сложно перевести точно, но самый близкий перевод на русский — «Фиолетовая кукушка». Цзы Чжуань поразит истинных знатоков китайского чая своим насыщенным цветочно-черносливовым ароматом, который некоторые сравнивают с запахом тюльпанов. Его мягкий и стабильный вкус раскрывается цветочными и травяными нотками, с легкой пикантностью и приятной сладостью. Долгое послевкусие с оттенками корицы и сухофруктов делает его настоящим удовольствием для чайных гурманов. Важно отметить, что этот чай является полностью натуральным и экологически чистым, лишенным химических добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса. Цзы Чжуань оказывает мягкое благотворное влияние на организм, нормализуя физическое состояние и настроение, а также восстанавливая силы. Этот чай прекрасно подходит для чаепитий в любое время дня, позволяя насладиться уникальным опытом чайного церемониала. Производство Цзы Чжуаня основано на уникальных фиолетовых чайных деревьях, собранных в горах Наньшань, где произрастают одни из самых древних чайных деревьев. Благодаря долгому существованию в местной экосистеме, некоторые деревья обладают высоким содержанием естественного пигмента антоциана (флавоноид), придающего листьям фиолетовый цвет. Эти вещества были обнаружены ученым Альбертом де Сент-Дьёрди в 1937 году, за что он получил Нобелевскую премию. Он доказал, что флавоноиды, такие как антоциан, обладают рядом полезных свойств: антибактериальное, сосудорасширяющее, противовоспалительное и противовирусное действие, оказывают благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ. Флавоноиды, содержащиеся в Цзы Чжуане, снижают уровень вредного холестерина и артериальное давление, укрепляют сосуды и уменьшают риск развития болезни Паркинсона. Они также снижают восприимчивость организма к аллергенам, оказывают профилактический эффект от катаракты и оказывают положительное влияние на обмен веществ. История появления Цзы Чжуаня связана с долгими поисками фиолетовых чайных деревьев, которые были обнаружены на плантациях Юньнаньского НИИ Пуэра в 1985 году. Ранее этот чай производился только ограниченно, но сегодня он становится все более доступным и представляет настоящую находку для ценителей уникального чайного опыта. Заваривать Цзы Чжуань легко и удобно. Можно просто заварить чайную ложку (около 3 грамма) в стакане кипятка, однако более интересным и изысканным способом является китайская церемония «Пин Ча». Этот метод позволяет максимально насладиться разнообразием вкуса и аромата, подстраивая время заваривания и крепость настоя под свои предпочтения. Чай Цзы Чжуань – настоящее открытие для всех, кто стремится погрузиться в мир уникальных чайных сокровищ и насладиться их восхитительным вкусовым букетом.