Шэн пуэр “9968” – Haiwan

Шэны от фирмы «Старый товарищ» всегда привлекают к себе внимание. Не только потому, что их меньше у производителя, чем пуэров, но и, конечно же, своим вкусом и качеством.

Чай шэн пуэр 9968 плотно спрессован, имеет идеальную прямоугольную форму. Освобожденный от упаковки, он будет красиво переливаться серебристыми оттенками, которые придают молодые почки чайных деревьев. Аромат имеет оттенки дерева и копчения, такой интригующий запах соблазняет, никто не может устоять перед ним.

Тугой кирпич шэн пуэра 9968 невозможно сломать руками, пуэрным ножом отламывают фрагмент и правильно заваривают. Соблюдение технологии заваривания гарантирует незабываемый вкус чая. Распаренную и промытую заварку заливают горячей водой. Первый пролив порадует красивым янтарным цветом и пикантным запахом. Вторая и последующие заварки избавят от смолистого привкуса и добавят оттенки сухофруктов, а запах напомнит о костре в лесу. Горчинка, характерная для шэнов, едва заметна и не портит вкус.