Цимэнь – первый сорт

Цимэнь – первый сорт

Артикул: 5501 Категории: ,

Цена: 70.00 р.600.00 р.

Наличие:

В наличии

Очистить

Черный чай Цимэнь (Кимун) – один из всемирно известных сортов чая, наряду с цейлонским и индийским. Он ценится у покупателей за свой специфичный вкус и насыщенный аромат.

Этот китайский чай выращивают на плантациях, находящихся в округе Цимэнь. Наличие в этой местности особого климата способствует накоплению в листьях эфирного масла мирсенал, которое и придает чаю особые качества.

Для производства чая сырьё заготавливают весной и в начале лета, пока листья на кустах не успели загрубеть. Сборщики работают исключительно вручную, так как им нужно отщипывать только молоденькие верхушечные почки с 2-3 небольшими листочками.

Собранный чай обрабатывается с соблюдением древних традиций. Заготовленные почки обвяливают, скручивают, затем ферментируют и высушивают. Проделывают это очень аккуратно, часто вручную, чтобы получить плотно скрученные тонкие чаинки.

При заваривании чая получается крепкий настой темного цвета, обладающий приятным сладким вкусом и интенсивным ароматом, схожим с запахом некоторых сортов тропических орхидей. Данное свойство чая Ци Мэнь проявляется благодаря высокому содержанию в исходном сырье эфирного масла мирсенал. Кроме превосходного вкуса и уникального букета ароматов, в чае Цимэнь содержится достаточно малое количество кофеина, поэтому он подходит даже тем, кто страдает бессонницей.


Вес

Упаковка, 100 грамм, 50 грамм, Пробник

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставьте первый отзыв “Цимэнь – первый сорт”

Вам также может понравиться

X