Шен пуэр Юнь Я «5588»

Шен пуэр «5588» от фабрики Пувэнь – отличный блин стандартного веса (357 г) от фабрики “Пу Вэнь”. Этот шен молодой, 2016 года, то есть выдержка около трёх лет. Чай создан по номерному рецепту – 5588. Сырьё для купажа было собрано с высоких чайных деревьев в горах

Блин спрессован со средним усилием, края ровные, но могут немного осыпаться. Именно поэтому рекомендуется хранить чай герметично – в специальном боксе (жестяном, пластиковом) или в пакетике с застёжкой типа zip lock. Отделять кусочек для дегустации лучше пуэрным ножом.

Вкус готового напитка насыщенный: дымный, копчёный, солоноватый, пряный, с ярко выраженной горчинкой, которая обязательно смягчится со временем.

Шен пуэр обладает множеством полезных свойств, но благодаря одному из них – способности расщеплять жиры – его рекомендуют пить после обильного обеда. Шен поможет разгрузить организм, а также нормализовать обмен веществ и очистить сосуды.”