Шен пуэр 399 – Чантай (Chang Tai Tea Group)

Шен пуэр 399 (钟汉荣) ZHONG HAN RONG, 2006 год – Сhang tai tea group

Фабрика Chang Tai Tea Group начинает свою историю с 1998 года. Довольно молодая компания становится популярной, выпуская качественный продукт. Именно таковым является выдержанный номерной шен пуэр 2006 года, приготовленный по рецептуре под номером 399. Выпускается он в виде блина нестандартного веса (400 г). Длительная выдержка (более 13 лет) позволила чаю пройти сильную постферментацию, результатом которой является тёмный оттенок блина. Блин имеет плотную прессовку.

Выпуск этой серии пуэров контролировался гонконгским специалистом в области производства чая пуэр.

Аромат данного шена напоминает шу пуэр благодаря нотке сахарного тростника, которая придаёт сладость.