Поклонники высокого качества чая оценят этот уникальный, коллекционный пуэр, который был выпущен в честь основания мэнхайской Чайной компании под брендом «Не Цюнь Хао».
Сырье для этого чая отбирал лично основатель бренда. Сырье высшего качества, собранное на высокогорных плантациях в уезде Мэнхай провинции Юньнань.
В китайском слово “шу” значит “готовый” или “чёрный”. И этот шу пуэр, соответственно, – чай, который сделали готовыми, используя классическую технологию ускоренной многократной ферментации. В отличие от шен пуэров, шу пуэры не дают горчинки и обладают довольно плотным вкусом и едва заметной нотой сырости, которая уходит при первом проливе, оставляя древесные нотки, нотки пряностей, орехов, дыма и чернослива.
Шу пуэр – идеальный чай для утреннего чаепития. Он бодрит лучше, чем кофе, но эффект от него нарастает плавно и держится дольше. Он отлично стимулирует пищеварение и снижает уровень холестерина. Кроме всего прочего, шу пуэр является прекрасным природным антиоксидантом, очищает организм от вредных веществ и поддерживает иммунитет. Содержит огромное количество полезных для организма микроэлементов, не встречающихся в других видах чая.
Пить Шу пуэр можно по-всякому: заваривать в чашке, в термосе, в чайнике. Для заваривания проливами достаточно взять 1-2 чайные ложки (4-8 грамм) чая на 150 мл воды. В начале рекомендуется промыть листья кипятком, а затем заваривать не больше, чем минуту. Выдерживайте время проливов, руководствуясь своим вкусом — чем больше времени, тем крепче чай. Для заваривания в термосе обычно достаточно 1 грамма чая на 100 миллилитров кипятка и настаивать 2-4 часа.
Страна | Китай |
---|---|
Год | 2023 |