Чай «Большие деревья», созданный специалистами компании Chun Hai в 2006 году, достаточно выдержан, чтобы ценители не ощущали привкус горечи, но при этом не терялась терпкость настоя. В названии зашифрован намек на то, что сырье для этого пуэра собиралось с чайных деревьев, которые были высажены не один век назад. Растущие в провинции Юньнань, они являются источником особо ценимых гурманами листьев и почек.
Сырье чая спрессовано в плотный блин, при его делении на фракции не образуется сор, который мог бы испортить напиток.
Заваривать напиток следует крутым кипятком, пить – короткими проливами, время на заваривание отводится короткое – не более пятнадцати секунд. Этого времени достаточно, чтобы получить настой темно-рубинового цвета, при этом прозрачный.
Чай радует своей приятной терпкостью и крепостью. Он обладает хорошо выраженными тонизирующими свойствами. Из-за бодрящего эффекта не рекомендуется пить напиток на ночь.
Страна | Китай |
---|
Отзывы
Отзывов пока нет.